Hai, pembaca dan subscriber setia resephernis.com. Apa kabar kalian? semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat dan berkelimpahan keberkahan ya,Aamiin.
Apakah kamu pecinta minuman boba? Boba macamnya gak cuma satu loh…Sudah mencoba minuman boba yang jadi favoritmu? Minuman Boba kayaknya gak ada bosen bosennya ya.
Eits tapi, kamu tahu nggak, sejarah dari minuman manis ini? Kira-kira,darimana ya boba berasal ?
Sejarah Boba
Boba atau bubble merupakan kata slang dalam bahasa Mandarin. Boba terbuat dari tepung tapioka alias singkong. Pada zaman dulu, para imigran Tiongkok yang datang ke Taiwan mendirikan kedai teh yang coba manyajikan teh dingin dengan memasukan bola-bola tapioka kedalam minuman.
Akhirnya, boba ikut menyebar ke negara-negara Eropa. Namun, belum bisa mengalahkan inovasi dari Tiongkok kala itu. Tiongkok sendiri menawarkan boba milk tea instan yang mana kita dapat menyimpan stock-nya di rumah dan menyeduhkan ketika dingin.
Sejarah detail Boba
Ini versi panjang sejarahnya ya dikutip dari www.bobatimeindonesia.comYuk simak ulasan lengkap tentang sejarah penemuan Boba dari awal sampe bisa hits seperti sekarang.
Pada artikel “History Of Bubble Tea : How Boba, born of a staff competition in Taiwan, became a global phenomenon” di South China Morning Post (18/6).
Awal mula, boba ini berasal dari gerai the Chun Shui Tang, Taichung, Taiwan. Sang pendiri gerai tersebut ,yaitu Liu Han Chieh. Beliau menjual teh oolong yang berkualitas, namun pada suatu hari Liu Han Chieh ingin mengubah cara menikmati sajian teh.
Kemudian beliau bereksperimen pada produk milk tea tradisional nya dengan memasukkan ke dalam gelas pengocok (cocktail shaker) beserta es di dalamnya.
“Saya pikir ini adalah semacam revolusi dalam sejarah teh (China), karena disajikan dalam keadaan dingin pada waktu itu. Orang-orang berpikir kami gila, tetapi anak-anak muda sangat menyukainya.” Ucap putri dari Liu Han Chieh, Angela Liu Yen-Ling.
Source : www.bobatimeindonesia.com
Pada awalnya, produk milk tea Liu Han Chieh tidak terdapat Boba. Ditahun 1987, munculah boba sebagai topping milk tea nya yang akhirnya populer sampai saat ini.
Pada satu waktu, Liu Han Chieh menggelar kompetisi dengan para staffnya, berinovasi untuk menemukan hal yang kreatif.
Suatu waktu, manajer tokonya. Lin Hsiu-Hui, sangat suka fen yuan atau bola tapioca. Kemudian Lin menambahkannya sebagai topping pada milk tea. “Awalnya ia tidak memberi tahu Ayahku. Dia benar-benar menguji coba langsung pada beberapa pelanggan dan mereka menyukainya,” cerita Angela Liu Yen-Ling.
Kemudian Lin Hsiu-Hui menjual produk mikk tea beserta topping boba selama satu minggu, setelah itu Lin Hsiu-Hui baru memberi tahu soal hal ini ke Liu Han Chieh. Lalu mereka memikirkan ide lain untuk mengganti nama “fen yuan” dengan suatu kata yang lebih baik, dan terciptalah nama “Black Pearl” atau mutiara hitam yang berbentuk bola.
Oh ya kita bisa buat sendiri loh boba,cocok kalo lagi tanggal tua..hehehe
simak di videonya ya
BOBA PEARL BROWN SUGAR dengan CHOCOLATOS
****Resep Tepung tapioka : 6 sdm munjung / 100 gr Chocolatos : 1 sachet Air panas mendidih : 7-8 sdm Saus gula merah Air : 1 gelas belimbing /200 ml Gula merah : 150 gr Garam sejumput
Caranya simak video nya ya Tinggal kasih susu uht sama es batu jadi milk boba brown sugar #pearlboba #bobabrwonsugar #dirumahsaja
Selamat mencoba dirumah,
Semoga video ini bermanfaat.
Jangan lupa Like, Share, Comment dan SUBSCRIBE ya karena ada video menarik disetiap minggunya.
Follow instagram saya
Dan website https://resephernis.com/
Untuk kerjasama dan endorse hub : 085704182614 (chat whatsapp only)
Enjoyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy♥️♥️
Notice :
resep sudah saya uji didapur resep hernis dan Kalau kamu belum berhasil,berarti ada proses yang terlewatkan.karena tidak ada dusta diantara kita….
